20春學期（1709、1803、1809、1903、1909、2003）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設計》在線作業(yè)
試卷總分:100 得分:100
一、多選題 (共 10 道試題,共 20 分)
1.中餐菜品的八大菜系包括()
A.魯菜、川菜、粵菜
B.閩菜、蘇菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.滬菜、京菜
2.佛教的三大節(jié)日有()
A.涅磐節(jié)
B.成道節(jié)
C.受難節(jié)
D.佛誕節(jié)
3.人類學家認為，身體距離可以表示不同的交際關系，如()
A.陌生距離
B.排斥距離
C.親密距離
D.交際距離
4.“OK”的手勢在許多英語國家表示“行”、“對”、“可以”、“沒問題”，但是()
A.在日本表示“錢”
B.在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢放在頷下胸前表示請你“多多保重”。
C.在我國也表示數(shù)字“０”
D.在俄羅斯表示憤怒
5.手勢的禮節(jié)禁忌包括()
A.忌不穩(wěn)重的手勢
B.忌不尊重的手勢
C.忌不衛(wèi)生的手勢
D.忌不優(yōu)美的手勢
6.打電話的時間應注意()
A.私人電話應避免選擇對方的工作時間
B.應選擇自己方便的時間
C.國際電話應計算地區(qū)時差
D.公務電話應選擇在對方的工作時間
7.握手的禮節(jié)包括()
A.面帶微笑
B.目光注視對方
C.握住對方的手指部分
D.持續(xù)時間約3、5秒鐘
8.接名片的禮節(jié)包括()
A.站姿、微笑、目視對方
B.接過對方名片后將名片內(nèi)容仔細默讀一遍
C.將對方的名片隨意放置
D.回贈自己的名片
9.豎起拇指通常表示夸獎、稱贊，但是()
A.在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思
B.在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;
C.在日本表示數(shù)字“5”
D.在德國表示數(shù)字“1”
10.使用手機應注意維護安全()
A.避免在駕車時使用手機
B.避免在飛機上使用手機
C.避免在戶外使用手機
D.避免在醫(yī)院里使用手機
二、判斷題 (共 40 道試題,共 80 分)
11.藏族人在行路時遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉經(jīng)筒、經(jīng)輪。
12.現(xiàn)代禮儀的寬容原則就是指人們在交際活動中應注意以對待他人為重點，體現(xiàn)為尊敬他人、重視他人，避免失敬于人、傷害他人、侮辱人格。
13.接聽電話時應盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂、與他人交談等，以免給對方不被尊重的印象。
14.如果接聽電話時你有其他更重要的事情要處理，就讓對方拿著電話等著吧
15.打電話時應始終注意保持端正的姿態(tài)，使你的語音清晰、語調(diào)自然，或趴、或仰、高架雙腿等不良姿態(tài)容易造成音調(diào)懶散懈怠，引起對方的誤解與不快。
16.日本人認為初次見面時送禮是行賄的表示，此外，人們忌送酒、也忌直接向女士送禮。
17.現(xiàn)代禮儀的律己原則就是指人們在交際活動中應注意以自我要求為核心，做到自我約束、自我控制、自我監(jiān)察、自我反省。
18.現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們在交際活動中應注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過分苛求。
19.打電話時應注意經(jīng)常使用禮貌用語，如，“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”，尤其當對方為你轉接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯電話等情況時使用。
20.公務接待應選擇恰當?shù)亩Y賓時間，如，隨時了解氣象變化、交通安全等因素，確保按時接待，切忌讓主人等待客人。
21.掌管佛教寺廟事務的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長老”、“高僧”、“法師”。
22.公務拜訪應事先與被訪單位或個人取得聯(lián)系，約定或確認拜訪的目的、內(nèi)容、時間、地點，做到有約而來。
23.當對方要找的人不在時應首先詢問對方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知對方要找的人不在。
24.印度人認為黃牛是神圣的動物，因此，忌吃牛肉、打牛、殺牛和使用牛皮制品，喜愛藍孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而頂禮膜拜。
25.中餐宴請時斟酒以斟滿為禮，主人應讓客人飲酒盡興?？腿巳舨荒茱嬀茟谘缯堥_始時便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。
26.西方禮儀始于古希臘，于17至18世紀的法國初步形成，英語“禮儀”一詞源于法語“Etiquette”一詞，原意是“法庭上的通行證”，記載著當時人們進入法庭時應當遵守的事項。
27.手勢禮節(jié)應注意避免出現(xiàn)不衛(wèi)生的手勢、不穩(wěn)重的手勢、不尊重的手勢和不明確的手勢。
28.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質(zhì)美的總和，而修飾美對于人們的儀表美具有關鍵而能動的作用。
29.正式交談時，目光注視對方鼻眼三角區(qū)可以表達你的莊重與正式。
30.接聽電話的過程中應注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應答。
31.在我國，喜慶場合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產(chǎn)生“禍不單行”的不祥寓意。
32.現(xiàn)代禮儀的平等原則就是指人們在交際活動中應注意舉止規(guī)范、分寸得當
33.白百合花是大多數(shù)歐美國家的葬禮用花。
34.公務會議的基本禮儀應在于注重效率、講究實效，具體表現(xiàn)為：主題明確、形式靈活、程序規(guī)范、公平公正。
35.一位教授到一家公司來講學，公關經(jīng)理在機場接到這位教授后要安排他與公司總經(jīng)理見面，雙方見面時公關經(jīng)理應該先介紹教授。
36.法國人忌送荷花，也不接受16瓣菊花，喜愛松、竹、梅花，忌狐貍和獾，喜愛烏龜和仙鶴，忌數(shù)字“9”和“4”。
37.國際交往的一般禮節(jié)應包括尊重隱私、女士優(yōu)先、愛護環(huán)境、以右為尊、不宜先為等。
38.面試過程中觀察對方的眼神可以更好地理解對方所傳達的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達成互動與默契。
39.禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專門舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動。
40.荷花是法國人的祭奠用花；菊花在日本是葬禮用花。
41.西餐用餐時如需暫時離開，應注意將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，并排擺放于盤中，用餐完畢時則應將刀刃朝內(nèi)、叉齒向下，呈“八”字型擺放于餐盤左右。
42.毛利人的“碰鼻禮”以兩三次為宜，時間越長禮遇越高。
43.儀式是指人們在社會交往中約定俗成的、表現(xiàn)律己與敬人的完整行為與過程。
44.現(xiàn)代禮儀的從俗原則就是指人們在交際活動中應注意尊重文化、入鄉(xiāng)隨俗。
45.現(xiàn)代禮儀的真誠原則就是指人們在交際活動中應注意不因年齡、性別、種族、文化、身份、財富、遠近親疏等因素歧視他人、厚此薄彼。
46.苗族是我國少數(shù)民族中人口最多的民族，人口約達1900萬，主要聚居在廣西、云南、廣東、貴州、湖南等地。
47.主人親自開車時，主賓以后排左位為上位。主人陪同乘車時，主賓以副駕駛位為上位。
48.談判時雙手應放置桌面、盡臺面而坐、手心向上、手勢自然往往是誠懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當眾化妝以及語速過快、語氣尖銳等都容易給人造成消極無禮的印象。
49.朝鮮族愛狗，忌吃狗肉，狗是朝鮮族人狩獵的忠實助手，朝鮮族的愛狗心理是在長期狩獵生活中形成的。
50.禮貌是指人們在社交過程中維系關系、避免沖突的慣用形式。
