北京中醫(yī)藥大學(xué)22秋《生物化學(xué)Z》平時(shí)作業(yè)1
試卷總分:100 得分:100
一、單選題 (共 100 道試題,共 100 分)
1.沒(méi)有還原性的糖是?( )
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.乳糖
D.核糖
E.蔗糖
2.關(guān)于D-葡萄糖分子結(jié)構(gòu)敘述正確的是?( )
A.是由6個(gè)碳原子組成的多羥基醇
B.鏈狀葡萄糖分子中C-3上的羥基在費(fèi)歇爾投影式的左側(cè)，其它羥基在右側(cè)
C.鏈狀葡萄糖分子中C-4上的羥基在費(fèi)歇爾投影式的左側(cè)，其它羥基在右側(cè)
D.鏈狀葡萄糖分子中C-5上的羥基可在費(fèi)歇爾投影式的左側(cè)，也可在右側(cè)
E.葡萄糖分子成環(huán)狀后，其半縮醛羥基必在費(fèi)歇爾投影式左側(cè)
3.決定葡萄糖D/L構(gòu)型的碳原子是( )
A.C-1
B.C-2
C.C-3
D.C-4
E.C-5
4.下列說(shuō)法符合糖原概念的是?( )
A.含有α-1,3-糖苷鍵和α-1,4-糖苷鍵
B.含有α-1,3-糖苷鍵和α-1,6-糖苷鍵
C.支鏈短而密，每隔8~12個(gè)葡萄糖單位有1個(gè)分支
D.支鏈長(zhǎng)而疏，每隔20~30個(gè)葡萄糖單位有1個(gè)分支
E.支鏈短而少
5.不能被人體消化酶消化的是( )
A.蔗糖
B.淀粉
C.糊精
D.纖維素
E.糖原
6.用班氏試劑檢驗(yàn)?zāi)蛱鞘抢闷咸烟堑哪姆N性質(zhì)( )
A.氧化性
B.還原性
C.成酯
D.成苷
E.旋光性
7.主要的食用糖是( )
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.飴糖
E.麥芽糖
8.具有抗凝血作用的是( )
A.透明質(zhì)酸
B.硫酸軟骨素
C.肝素
D.血型物質(zhì)
E.右旋糖酐
9.絕大多數(shù)脂肪酸在生物體內(nèi)的存在形式為( )
A.陽(yáng)離子
B.陰離子
C.兼性離子
D.分子
E.以上形式共存
10.屬于多不飽和脂肪酸的是( )
A.亞麻酸
B.油酸
C.棕櫚酸
D.棕櫚油酸
E.月桂酸
11.天然不飽和脂肪酸的構(gòu)型為( )
A.D型
B.L型
C.α型
D.順式
E.反式
12.下列說(shuō)法符合脂肪概念的是( )
A.脂肪是類(lèi)脂
B.脂酰甘油就是脂肪
C.脂肪中含有不飽和脂肪酸多
D.脂肪中含有磷酸基
E.脂肪是三脂酰甘油
13.脂肪的碘值愈高表示( )
A.所含脂肪酸的飽和程度愈高
B.所含脂肪酸的不飽和程度愈高
C.所含脂肪酸的不飽和程度愈低
D.所含脂肪酸的碳鏈愈長(zhǎng)
E.所含脂肪酸的分子量愈大
14.不屬于卵磷脂組成成分的是( )
A.甘油
B.乙醇胺
C.膽堿
D.油酸
E.花生四烯酸
15.俗稱(chēng)卵磷脂的是( )
A.磷脂酰膽堿
B.磷脂酰乙醇胺
C.磷脂酰絲氨酸
D.磷脂酰肌醇
E.磷脂酰甘油
16.甘油磷脂既有極性頭又有非極性尾，其中非極性尾是指( )
A.膽堿
B.乙醇胺
C.絲氨酸
D.肌醇
E.脂肪酸
17.蛋白質(zhì)的特征性元素是( )
A.C
B.H
C.N
D.O
E.S
18.各種蛋白質(zhì)含氮量很接近，平均為?( )
A.6.25%
B.9%
C.16%
D.25%
E.36%
19.以下哪種氨基酸是亞氨基酸？( )
A.精氨酸
B.脯氨酸
C.色氨酸
D.絲氨酸
E.組氨酸
20.以下哪種氨基酸沒(méi)有旋光性？( )
A.甘氨酸
B.脯氨酸
C.色氨酸
D.絲氨酸
E.組氨酸
21.哪種氨基酸不參與蛋白質(zhì)合成？( )
A.半胱氨酸
B.苯丙氨酸
C.谷氨酰胺
D.脯氨酸
E.羥賴(lài)氨酸
22.蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中不存在的含硫氨基酸是( )
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.甲硫氨酸
D.蘇氨酸
E.同型半胱氨酸
23.選出不含硫的氨基酸( )
A.苯甲酸
B.胱氨酸
C.甲硫氨酸
D.牛磺酸
E.組氨酸
24.含有兩個(gè)羧基的氨基酸是( )
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.色氨酸
E.纈氨酸
25.只存在于堿性氨基酸的基團(tuán)是( )
A.氨基
B.胍基
C.巰基
D.羧基
E.酰胺基
26.一個(gè)十肽含有三個(gè)羧基，所以該十肽可能含有( )
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.?；撬?/p>
E.絲氨酸
27.以下哪種氨基酸的等電點(diǎn)最低？( )
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.亮氨酸
D.色氨酸
E.組氨酸
28.在生理?xiàng)l件下，氨基酸的那種基團(tuán)帶負(fù)電荷？( )
A.氨基
B.胍基
C.咪唑基
D.巰基
E.羧基
29.哪種氨基酸水溶液的pH值最低？( )
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.色氨酸
E.天冬酰胺
30.氨基酸在生理?xiàng)l件下的主要形式是?( )
A.非極性分子
B.負(fù)電荷離子
C.兼性離子
D.疏水分子
E.正電荷離子
31.含有輔基的蛋白質(zhì)一定是( )
A.單純蛋白質(zhì)
B.核蛋白
C.糖蛋白
D.綴合蛋白質(zhì)
E.脂蛋白
32.在多肽鏈中，一個(gè)氨基酸參與形成主鏈的原子的正確排列是( )
A.－C－N－Cα－
B.－α－C－N－
C.－α－N－C－
D.－N－C－α－
E.－N－α－C－
33.人體內(nèi)的一種重要的肽類(lèi)抗氧化劑是?( )
A.催產(chǎn)素
B.谷胱甘肽
C.腦啡肽
D.內(nèi)啡肽
E.血管緊張素Ⅱ
34.維持蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是?( )
A.3',5'-磷酸二酯鍵
B.離子鍵
C.氫鍵
D.疏水作用
E.肽鍵
35.蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)及空間結(jié)構(gòu)決定于( )
A.氨基酸組成和順序
B.分子內(nèi)離子鍵
C.分子內(nèi)氫鍵
D.分子內(nèi)疏水作用
E.亞基
36.維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是( )
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.氫鍵
D.疏水作用
E.肽鍵
37.β轉(zhuǎn)角屬于蛋白質(zhì)的哪種結(jié)構(gòu)??( )
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.結(jié)構(gòu)域
D.三級(jí)結(jié)構(gòu)
E.四級(jí)結(jié)構(gòu)
38.在下面的肽單元結(jié)構(gòu)中，哪個(gè)共價(jià)鍵不能自由旋轉(zhuǎn)？( )?
{圖}
A.⑴
B.⑵
C.⑶
D.⑷
E.⑸
39.以下哪種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸在β轉(zhuǎn)角中最常見(jiàn)？?( )
A.谷氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.脯氨酸
D.色氨酸
E.絲氨酸
40.維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是?( )
A.二硫鍵
B.范德華力
C.氫鍵
D.疏水作用
E.離子鍵
41.關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的不正確敘述是?( )
A.α螺旋屬于二級(jí)結(jié)構(gòu)
B.各種蛋白質(zhì)均具有一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)屬于空間結(jié)構(gòu)
D.無(wú)規(guī)卷曲是在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成的
E.一級(jí)結(jié)構(gòu)決定空間結(jié)構(gòu)
42.蛋白質(zhì)的天然構(gòu)象是由以下化學(xué)鍵共同維持的，其中哪種不是非共價(jià)鍵？( )
A.二硫鍵
B.范德華力
C.離子鍵
D.氫鍵
E.疏水作用
43.一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有二硫鍵，所以該蛋白質(zhì)含有( )
A.半胱氨酸
B.甲硫氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.色氨酸
E.天冬氨酸
44.破壞氫鍵不會(huì)改變蛋白質(zhì)的?( )
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.超二級(jí)結(jié)構(gòu)
D.三級(jí)結(jié)構(gòu)
E.四級(jí)結(jié)構(gòu)
45.為了獲得不變性的蛋白制劑，可采用下述哪種分離方法？( )
A.低溫鹽析
B.加熱
C.生物堿試劑沉淀
D.乙醇沉淀
E.重金屬鹽沉淀
46.變性不包括破壞以下哪種化學(xué)鍵？?( )
A.二硫鍵
B.離子鍵
C.氫鍵
D.疏水作用
E.肽鍵
47.導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素不包括( )
A.冷凍
B.強(qiáng)酸
C.去污劑
D.重金屬鹽
E.紫外線(xiàn)
48.蛋白質(zhì)變性是由于( )
A.氨基酸排列順序的改變
B.蛋白質(zhì)的水解
C.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞
D.蛋白質(zhì)組成的改變
E.肽鍵的斷開(kāi)
49.在pH=7時(shí)側(cè)鏈帶電荷的氨基酸是?( )
A.半胱氨酸
B.甘氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.酪氨酸
E.纈氨酸
50.20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的平均分子量是?( )
A.110Da
B.128Da
C.138Da
D.220Da
E.280Da
51.以下哪種氨基酸很少位于蛋白質(zhì)分子表面？( )
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.亮氨酸
E.絲氨酸
52.一種不含半胱氨酸的蛋白質(zhì)不可能含有哪種化學(xué)鍵？( )
A.二硫鍵
B.范德華力
C.離子鍵
D.氫鍵
E.疏水作用
53.在蛋白質(zhì)分子內(nèi)，天冬氨酸可與下面哪種氨基酸形成離子鍵？( )
A.甘氨酸
B.谷氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.亮氨酸
E.絲氨酸
54.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是( )
A.改變蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)
B.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)
C.使蛋白質(zhì)溶液的pH=pI
D.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽
E.中和蛋白質(zhì)所帶電荷，破壞蛋白質(zhì)分子表面的水化膜
55.下列敘述不正確的是?( )
A.變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀
B.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位是氨基酸
C.寡肽能在堿性條件下與CuSO4作用顯色
D.局部改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象導(dǎo)致其功能改變
E.所有的氨基酸溶液都是無(wú)色的
56.鐮狀細(xì)胞病是由血紅蛋白分子結(jié)構(gòu)異常而導(dǎo)致的分子病，患者血紅蛋白HbS的β亞基N端6號(hào)氨基酸被以下哪種氨基酸取代？( )
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.賴(lài)氨酸
D.亮氨酸
E.纈氨酸
57.關(guān)于蛋白質(zhì)α螺旋的正確敘述是( )
A.α螺旋的螺距是3.6nm
B.α螺旋的形成及其穩(wěn)定性受側(cè)鏈R結(jié)構(gòu)的影響
C.α螺旋是左手螺旋
D.蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)是α螺旋
E.每一個(gè)螺旋含5.4個(gè)氨基酸
58.一條多肽鏈由100個(gè)氨基酸構(gòu)成，其分子量的可能范圍是( )
A.6 000～8 000Da
B.8 000～10 000Da
C.10 000～12 000Da
D.12 000～14 000Da
E.14 000～16 000Da
59.兩種蛋白質(zhì)A和B，現(xiàn)經(jīng)分析確知A的等電點(diǎn)比B高，所以下面一種氨基酸在A的含量可能比在B多，它是( )
A.苯丙氨酸
B.谷氨酸
C.甲硫氨酸
D.賴(lài)氨酸
E.天冬氨酸
60.單純蛋白質(zhì)中含量最少的元素是( )
A.C
B.H
C.N
D.O
E.S
61.以下哪種試劑常用于還原二硫鍵？?( )
A.酚試劑
B.尿素
C.巰基乙醇
D.雙縮脲
E.茚三酮
62.核苷酸堿基不含哪種元素？( )
A.C
B.H
C.N
D.O
E.P
63.DNA分子含有幾種雜環(huán)結(jié)構(gòu)？( )
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
64.在RNA水解液中含量最少的是( )
A.AMP
B.CMP
C.GMP
D.TMP
E.UMP
65.關(guān)于核苷酸生理功能的錯(cuò)誤敘述是( )
A.多種核苷酸衍生物為生物合成過(guò)程中的活性中間產(chǎn)物
B.核苷酸是輔助因子的成分
C.核苷酸是生物膜的基本結(jié)構(gòu)成分
D.核苷酸是生物體內(nèi)最主要的直接供能物質(zhì)
E.核苷酸調(diào)節(jié)代謝
66.ATP的功能不包括( )
A.儲(chǔ)存化學(xué)能
B.合成cAMP
C.合成RNA
D.激活酶原
E.調(diào)節(jié)代謝
67.連接核酸結(jié)構(gòu)單位的化學(xué)鍵是?( )
A.二硫鍵
B.磷酸二酯鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.糖苷鍵
68.DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)實(shí)質(zhì)上就是?( )
A.DNA分子的堿基序列
B.DNA分子的堿基配對(duì)關(guān)系
C.DNA分子的堿基種類(lèi)
D.DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)
E.DNA分子內(nèi)各堿基的比例
69.細(xì)胞內(nèi)含量最穩(wěn)定的成分是( )
A.DNA
B.蛋白質(zhì)
C.糖原
D.維生素
E.脂肪
70.某DNA分子胸腺嘧啶的摩爾含量為20%，則胞嘧啶的摩爾含量應(yīng)為?( )
A.20%
B.3%
C.40%
D.60%
E.80%
71.關(guān)于真核生物DNA堿基的錯(cuò)誤敘述是( )
A.A—T對(duì)有兩個(gè)氫鍵
B.G—C對(duì)有三個(gè)氫鍵
C.嘌呤與嘧啶的含量相等
D.腺嘌呤與胸腺嘧啶含量相等
E.營(yíng)養(yǎng)不良常可導(dǎo)致DNA的堿基組成發(fā)生改變
72.關(guān)于DNA堿基組成的正確敘述是( )
A.A＋T＝G＋C
B.A與C的含量相等
C.不同生物來(lái)源的DNA堿基組成不同
D.生物體DNA的堿基組成隨著年齡的變化而改變
E.同一生物不同組織的DNA堿基組成不同
73.關(guān)于DNA雙螺旋模型的正確敘述是?( )
A.DNA兩股鏈的走向是反向平行的
B.互補(bǔ)堿基以共價(jià)鍵結(jié)合
C.堿基A和G配對(duì)
D.堿基對(duì)平面互相垂直
E.磷酸戊糖主鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè)
74.關(guān)于DNA雙螺旋模型的錯(cuò)誤敘述是?( )
A.是DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)
B.堿基間以非共價(jià)鍵相連
C.堿基位于雙螺旋外側(cè)
D.磷酸與脫氧核糖組成了雙螺旋的骨架
E.雙股鏈相互平行、走向相反
75.關(guān)于DNA的錯(cuò)誤敘述是( )
A.DNA只存在于細(xì)胞核內(nèi)，其所帶遺傳信息由RNA攜帶到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)并指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成
B.兩股鏈反向互補(bǔ)結(jié)合，主鏈由脫氧核糖與磷酸通過(guò)二酯鍵交替連接構(gòu)成，堿基作為側(cè)鏈位于雙螺旋內(nèi)側(cè)
C.嘌呤堿基只與嘧啶堿基配對(duì)，其結(jié)合的基礎(chǔ)是盡可能多地形成氫鍵
D.是右手雙螺旋結(jié)構(gòu)，每一螺旋包含10bp
E.雙螺旋的螺距為3.4nm，直徑為2nm
76.關(guān)于核酸結(jié)構(gòu)的錯(cuò)誤敘述是( )
A.DNA堿基位于雙螺旋內(nèi)側(cè)，堿基對(duì)形成一種近似平面的結(jié)構(gòu)
B.DNA雙螺旋表面有一條大溝和一條小溝
C.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中堿基平面之間存在堿基堆積力
D.RNA可形成局部雙螺旋結(jié)構(gòu)
E.與DNA相比，RNA種類(lèi)繁多，分子量相對(duì)較大
77.以下哪種成分的組成和結(jié)構(gòu)更復(fù)雜？( )
A.病毒DNA
B.噬菌體DNA
C.細(xì)胞核DNA
D.細(xì)菌DNA
E.線(xiàn)粒體DNA
78.核小體的組成成分不包括?( )
A.DNA
B.RNA
C.組蛋白H1
D.組蛋白H2A
E.組蛋白H2B
79.mRNA的特點(diǎn)是種類(lèi)多、壽命短、含量少，占細(xì)胞內(nèi)總RNA的( )
A.5%以下
B.10%以下
C.15%以下
D.20%以下
E.25%以下
80.指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的是( )
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.snRNA
E.tRNA
81.真核生物大多數(shù)mRNA 5'端的核苷酸是( )
A.3-甲基尿苷酸
B.3-甲基胸苷酸
C.7-甲基鳥(niǎo)苷酸
D.N4-甲基胞苷酸
E.N6-甲基腺苷酸
82.真核生物大多數(shù)mRNA的5'端有?( )
A.Poly（ ）
B.A
C.TATA框
D.帽子
E.起始密碼子
F.終止密碼子
83.真核生物大多數(shù)mRNA 3'端的核苷酸是( )
A.胞苷酸
B.鳥(niǎo)苷酸
C.尿苷酸
D.腺苷酸
E.胸苷酸
84.tRNA占細(xì)胞內(nèi)總RNA的( )
A.2%～5%
B.5%～10%
C.10%～15%
D.15%～20%
E.20%～25%
85.關(guān)于RNA的錯(cuò)誤敘述是?( )
A.mRNA壽命最短
B.rRNA種類(lèi)最多
C.tRNA分子量最小
D.在細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)內(nèi)都存在RNA
E.只有mRNA攜帶指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的遺傳信息
86.tRNA 3'端的核苷酸是( )
A.胞苷酸
B.鳥(niǎo)苷酸
C.尿苷酸
D.腺苷酸
E.胸苷酸
87.在轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸合成蛋白質(zhì)時(shí)，氨基酸與tRNA的哪種核苷酸結(jié)合？( )
A.胞苷酸
B.鳥(niǎo)苷酸
C.尿苷酸
D.腺苷酸
E.胸苷酸
88.在轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸合成蛋白質(zhì)時(shí)，氨基酸與tRNA哪個(gè)部位結(jié)合？( )
A.3'端
B.5'端
C.DHU環(huán)
D.TΨC環(huán)
E.反密碼子環(huán)
89.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)為( )
A.超螺旋
B.倒L形
C.發(fā)夾形
D.三葉草形
E.雙螺旋
90.稀有堿基百分含量最多的是?( )
A.DNA
B.mRNA
C.rRNA
D.snRNA
E.tRNA
91.關(guān)于tRNA的錯(cuò)誤敘述是?( )
A.5'端為CCA-OH
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)通常呈三葉草形
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)呈倒L形
D.有一個(gè)TψC環(huán)
E.有一個(gè)反密碼子環(huán)
92.關(guān)于tRNA的錯(cuò)誤敘述是?( )
A.含有二氫尿嘧啶核苷酸
B.含有假尿嘧啶
C.含有胸苷酸
D.磷酸與核糖的比值為1
E.通常由幾百個(gè)核苷酸組成，分子量較小
93.rRNA占RNA總量的?( )
A.70％～75％
B.75％～80％
C.80％～85％
D.85％～90％
E.90％～95％
94.原核生物三種rRNA的沉降系數(shù)是( )
A.5S、16S、23S
B.5S、16S、28S
C.5S、18S、26S
D.5.8S、16S、23S
E.5.8S、18S、28S
95.核酸具有特殊的紫外吸收光譜，吸收峰在( )
A.220nm
B.230nm
C.260nm
D.280nm
E.340nm
96.DNA變性是指( )
A.DNA分子由超螺旋轉(zhuǎn)變?yōu)殡p螺旋
B.多核苷酸鏈解聚
C.分子內(nèi)的磷酸二酯鍵斷開(kāi)
D.互補(bǔ)堿基之間的氫鍵斷開(kāi)
E.堿基與脫氧核糖之間的糖苷鍵斷開(kāi)
97.下列敘述哪一項(xiàng)是正確的?( )
A.少數(shù)RNA具有催化活性
B.所有的蛋白質(zhì)都是酶
C.所有的酶對(duì)其底物都具有絕對(duì)特異性
D.所有的酶都需要輔助因子
E.所有的酶都以有機(jī)化合物為底物
98.酶可以根據(jù)分子組成分為單純酶和?( )
A.串聯(lián)酶
B.多功能酶
C.多酶體系
D.寡聚酶
E.結(jié)合酶
99.以下哪種酶不是單純酶？( )
A.L-乳酸脫氫酶
B.蛋白酶
C.淀粉酶
D.核糖核酸酶
E.尿素酶
100.結(jié)合酶的非蛋白質(zhì)成分一定是( )
A.變構(gòu)劑
B.催化基團(tuán)
C.輔助因子
D.活性中心
E.結(jié)合基團(tuán)
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