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19秋學(xué)期(1709、1803、1809、1903、1909)《職業(yè)禮儀與形象設(shè)計(jì)》在線作業(yè)-0002
試卷總分:100 得分:100
一、多選題 (共 10 道試題,共 20 分)
1.中餐菜品的八大菜系包括()
A.魯菜、川菜、粵菜
B.閩菜、蘇菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.滬菜、京菜
2.佛教的三大節(jié)日有()
A.涅磐節(jié)
B.成道節(jié)
C.受難節(jié)
D.佛誕節(jié)
3.14、 西餐宴請禮節(jié)應(yīng)注意()
A.進(jìn)餐安靜不出聲或口含食物與人交談
B.敬酒而不可勸酒或醉酒
C.安排菜品不可講究餐序
D.介紹或推薦特色風(fēng)味菜而不是替客人夾菜
4.使用手機(jī)應(yīng)注意維護(hù)安全()
A.避免在駕車時(shí)使用手機(jī)
B.避免在飛機(jī)上使用手機(jī)
C.避免在戶外使用手機(jī)
D.避免在醫(yī)院里使用手機(jī)
5.遞名片的禮節(jié)包括()
A.站姿遞送
B.手指夾名片遞
C.將名片的文字面正對對方
D.雙手或右手遞送
6.豎起拇指通常表示夸獎、稱贊，但是()
A.在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思
B.在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;
C.在日本表示數(shù)字“5”
D.在德國表示數(shù)字“1”
7.“OK”的手勢在許多英語國家表示“行”、“對”、“可以”、“沒問題”，但是()
A.在日本表示“錢”
B.在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢放在頷下胸前表示請你“多多保重”。
C.在我國也表示數(shù)字“０”
D.在俄羅斯表示憤怒
8.打電話的時(shí)間應(yīng)注意()
A.私人電話應(yīng)避免選擇對方的工作時(shí)間
B.應(yīng)選擇自己方便的時(shí)間
C.國際電話應(yīng)計(jì)算地區(qū)時(shí)差
D.公務(wù)電話應(yīng)選擇在對方的工作時(shí)間
9.接名片的禮節(jié)包括()
A.站姿、微笑、目視對方
B.接過對方名片后將名片內(nèi)容仔細(xì)默讀一遍
C.將對方的名片隨意放置
D.回贈自己的名片
10.談判地點(diǎn)的選擇可以包括()
A.輪流談判
B.第四地點(diǎn)
C.客座談判
D.主座談判
二、判斷題 (共 40 道試題,共 80 分)
11.中餐宴請時(shí)斟酒以斟滿為禮，主人應(yīng)讓客人飲酒盡興?？腿巳舨荒茱嬀茟?yīng)在宴請開始時(shí)便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。
12.日本人認(rèn)為初次見面時(shí)送禮是行賄的表示，此外，人們忌送酒、也忌直接向女士送禮。
13.儀態(tài)就是指人們經(jīng)過修飾的外表,包括儀容、服飾、風(fēng)度、魅力等一切可感受到的外在形象。
14.人們根據(jù)場合、角色決定化妝設(shè)計(jì)，如，清新自然的晚會妝、時(shí)尚艷麗的工作妝、隆重典雅的休閑妝
15.儀表修飾應(yīng)注意發(fā)型、化妝與服飾這三要素的協(xié)調(diào)一致。
16.苗族的服飾多達(dá)130多種；苗族的歌舞技巧高超，民族樂器有銅鼓、蘆笙等；苗醫(yī)苗藥神奇，對于治療骨折、蛇毒、箭傷、刀槍傷等有奇效。
17.面試過程中觀察對方的眼神可以更好地理解對方所傳達(dá)的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達(dá)成互動與默契。
18.正式交談時(shí)，目光注視對方鼻眼三角區(qū)可以表達(dá)你的莊重與正式。
19.白百合花是大多數(shù)歐美國家的葬禮用花。
20.印度人認(rèn)為黃牛是神圣的動物，因此，忌吃牛肉、打牛、殺牛和使用牛皮制品，喜愛藍(lán)孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而頂禮膜拜。
21.禮儀是指人們?yōu)榱吮硎咀鹁磁c隆重而專門舉行的、具有特定程序與規(guī)范的活動。
22.公務(wù)接待應(yīng)根據(jù)賓客到達(dá)的路途遠(yuǎn)近、交通方式選擇適合的接待地點(diǎn)，如，交通樞紐(機(jī)場、碼頭)、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點(diǎn)等場所。
23.德國人忌諱禮品采用白色、棕色、黑色的包裝，以刀、劍等任何尖銳的東西作為禮品寓意絕交。
24.如果電話鈴響時(shí)沒人理會，而接聽電話又不是你的事，那就讓它響著吧。
25.接聽電話時(shí)應(yīng)盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂、與他人交談等，以免給對方不被尊重的印象。
26.荷花是法國人的祭奠用花；菊花在日本是葬禮用花。
27.當(dāng)對方要找的人不在時(shí)應(yīng)首先詢問對方的姓名、事由、是否留言等，然后再告知對方要找的人不在。
28.電話“開始曲”應(yīng)包括主動問候與自我介紹，如：“您好，我是某某大學(xué)商學(xué)院，請問…”。
29.國際交往的一般禮節(jié)應(yīng)包括尊重隱私、女士優(yōu)先、愛護(hù)環(huán)境、以右為尊、不宜先為等。
30.如果接聽電話時(shí)你有其他更重要的事情要處理，就讓對方拿著電話等著吧
31.苗族是我國少數(shù)民族中人口最多的民族，人口約達(dá)1900萬，主要聚居在廣西、云南、廣東、貴州、湖南等地。
32.毛利人的“碰鼻禮”以兩三次為宜，時(shí)間越長禮遇越高。
33.禮節(jié)是指人們在社交場合中相互尊重、表示友好的心理態(tài)度。
34.壯族自稱“畢滋卡”，意思是“土生土長的人”。
35.公務(wù)會議的基本禮儀應(yīng)在于注重效率、講究實(shí)效，具體表現(xiàn)為：主題明確、形式靈活、程序規(guī)范、公平公正。
36.儀表就是指人們經(jīng)過修飾的舉止動作,是人們在交際活動中可以明顯察覺到的形體活動
37.在德國、瑞士等國家，人們慎重對待紅玫瑰，認(rèn)為它應(yīng)僅限于戀人間的饋贈，因此，普通的異性朋友之間不能送玫瑰，以免有隨意、不尊重對方的意思。
38.現(xiàn)代禮儀的適度原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意誠實(shí)尊重、表里如一。
39.拒絕禮物應(yīng)注意首先應(yīng)感謝對方的心意，然后拒絕并說明原因，而懷疑、質(zhì)問甚至譴責(zé)對方都是失禮的表現(xiàn)。
40.儀態(tài)美應(yīng)符合莊重、自然、規(guī)范的基本原則，應(yīng)注意把握姿態(tài)、表情、動作三要素的和諧優(yōu)美。
41.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質(zhì)美的總和，而修飾美對于人們的儀表美具有關(guān)鍵而能動的作用。
42.宴請開始時(shí)應(yīng)首先由客人向主人敬酒，并發(fā)表簡短的祝酒辭，以示感謝。
43.打電話時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常使用禮貌用語，如，“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”，尤其當(dāng)對方為你轉(zhuǎn)接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯電話等情況時(shí)使用。
44.藏族人在行路時(shí)遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉(zhuǎn)經(jīng)筒、經(jīng)輪。
45.如果通話結(jié)束了你就應(yīng)該立刻掛斷電話。
46.探望病人時(shí)，應(yīng)選擇蘭花、茉莉、米蘭、野百合、馬蹄蓮等色澤淡雅的花束，避免選擇香濃色重的花刺激病人的情緒。
47.公務(wù)拜訪應(yīng)事先與被訪單位或個(gè)人取得聯(lián)系，約定或確認(rèn)拜訪的目的、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)，做到有約而來。
48.歐美人喜歡單數(shù)，但“13”例外，因?yàn)樗笳髦鴥措U(xiǎn)和死亡。
49.接聽電話的過程中應(yīng)注意沉默寡言或消極等候，而不是積極應(yīng)答。
50.現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們在交際活動中應(yīng)注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過分苛求。
